神村酒造 守禮 3年古酒 泡盛専門店 島酒.com


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守禮3年古酒 43度 720ml
有限会社神村酒造

世界遺産にも登録されている琉球の「首里城」。その入り口の「守禮の門」には「守禮の国」(平和と礼節を重んじる邦)と書かれており、多くの人々を暖かく迎え入れてきました。その「琉球の心」をいつまでも大切にしたいとの願いが込められて名づけられたそうです。アルコール度数も43度と高く、濃厚かつ芳醇な香りの泡盛となっています。風味をゆっくりと楽しみながら、味わい深く飽きがこない昔ながらの琉球の味を堪能してください。

守禮 守礼 泡盛テイスティング
概観: 健全性のある透明感、滑らかで強い粘性がある
香り: 健全性のある香り、強く豊かな香りが確認できる、古典的、泡盛らしい伝統的な香り、アーモンド、バニラ、複雑性がある
トップノートは上品な熟した果物、バナナのような香り
ミドルノートはキャラメル香
第一アロマはお米のやわらかい香り
風味・味わい: 舌をピリリと刺激したあと、豊かな甘さとコクが口の中に広がり、いつまでも余韻を残す。やや重い飲み口だが辛口でキレがある。度数の高いアルコールの割には丸みのある濃厚な味わい、とろみがある。
後味: 長い間口の中に残る
鼻に抜ける香り: 爽やかな香り
適したシーン: 男仲間でゆっくりと
適した飲用温度: 生(き)、1:1ゆる割り、パーシャルショットでとろみを楽しむ
相応しい料理: 果物のデザート

神村酒造 守禮 守礼 泡盛
販売価格:2,710円

数量

 

 

 


酒造所紹介

酒造所:神村酒造
創業:1882年
住所:沖縄県うるま市石川嘉手苅570番地

主な銘柄:守禮古酒44度
かみむら新酒25度


神村酒造は、戦後、琉球民政府直属だった官営5つ工場の1つです。その歴史は1882年から続いていて、伝統の製法を守りつつ新たな技術に果敢に挑戦してきた歴史を持っています。今でこそ樫樽熟成はいくつかのメーカーが行っていますが、神村酒造は1958年に研究を開始し、10年後の1968年に樫樽貯蔵5年古酒「暖流」を発売したのです。特徴ある琥珀色の「暖流」は、甕貯蔵とは趣が異なる、甘く芳醇な香りを持ち、時を重ねる度に琥珀の輝きとまろ味が増すとされ、泡盛の世界に新しい境地を開いたお酒です。古式製法の再現や手造りへのこだわり、そして新しい試みへの挑戦は、一人でも多くの人に泡盛を理解してもらい、愛してもらいたいという一途な願いでしょう。

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泡盛の買い物方法


沖縄食材専門店街オキモール 以下のオキモールサイトの商品なら泡盛と同梱可能です。
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