松藤古酒 25度 720ml
崎山酒造廠
崎山酒造廠最初の泡盛であり、2代目崎山起松氏とその妻藤子氏の名から一字ずつ採って命名されたのが「松藤」です。
天然水による仕込みとこだわりの老麹により甘い穀物の香りと豊かな甘みが、安心感のある味わいを引き出してくれます。
さらにこの松藤、第22回全国酒類コンクールにおいて泡盛部門第1位という実績を持っており、モンドセレクションでも金賞受賞など、泡盛の頂点といっても過言ではない、日本全国に認められた泡盛なのです
浸み入るような旨さで人の心を潤す泡盛は今も泡盛通の間で人気が高く、県内各地から直接買いにくるファンも後が経たないほどだそうです。
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| 概観： |
若干の泡立ち 輝きのある透明感、粘性は水に近い 外見は極めて健全である |
| 香り： |
ノーズフィールはウェットな印象、綺麗で洗練されたお米の甘い香り、豊かさあり、しっとりとした白いお花の香り、絹ごし豆腐ような優しい香り |
| 風味・味わい： |
甘く円やかで極めて上品。ふくよかで柔らかなイメージがる。ちょうど良い酸味の後からコクが広がるが嫌味はなく、バランスが良い。 |
| 後味： |
すっきり |
| 鼻に抜ける香り： |
爽やかな穀物香が通り抜ける |
| 適したシーン： |
初日の出を見ながら |
| 適した飲用温度： |
5度前後に冷やしてストレート |
| 相応しい料理： |
昆布巻き |
販売価格：1.678円
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